SELOKO.ID, Kota Jambi- Kabar gembira bagi para pemburu kuliner di Kota Jambi. Restoran Pisau Dapur kini telah resmi dibuka untuk umum. Mengusung konsep yang segar dan menggugah selera, restoran besutan anak muda Jambi ini siap menjadi primadona baru di kancah kuliner lokal.
Acara grand opening yang berlangsung meriah pada Jum’at, 22 Mei 2026 ini berlokasi di kawasan strategis, Jalan Kol. Abunjani, Tugu Juang, Sipin, Kota Jambi, tepatnya di belakang Momoyo.
Tak tanggung-tanggung, peresmian ini dihadiri langsung oleh sejumlah pejabat penting di Bumi Sepucuk Jambi Sembilan Lurah. Prosesi pemotongan pita dilakukan oleh Ketua DPRD Provinsi Jambi, M. Hafiz Fattah, bersama Wakil Ketua I DPRD Provinsi Jambi, Ivan Wirata, didampingi oleh owner Pisau Dapur, dr. Monica dan sang suami, Raga.
Hadirnya restoran Pisau Dapur langsung mendapat tempat di hati para tokoh penting Jambi. Setelah mencicipi langsung berbagai hidangan yang disajikan, Ketua DPRD Provinsi Jambi, M. Hafiz Fattah, tidak pelit memberikan pujian tinggi untuk kualitas rasa menu di Pisau Dapur.
“Hari ini kami menghadiri launching restoran Pisau Dapur bersama bapak Ivan Wirata. Kami juga sudah mencicipi berbagai macam hidangan kuliner di sini, dan menurut penilaian kami serta mayoritas tamu yang hadir, rasanya luar biasa nikmat,” ujar Ketua DPRD Provinsi Jambi, M. Hafiz Fattah.
Politisi PAN ini bahkan secara blak-blakan menyebut Pisau Dapur sebagai salah satu rekomendasi kuliner wajib bagi masyarakat Jambi. Tolok ukur kelezatan itu terbukti dari dirinya sendiri yang mengaku sudah berkali-kali datang kembali untuk makan di sana.
“Kalau pelanggan datang kembali makan di sini, berarti rumah makan ini berhasil. Saya sendiri sudah beberapa kali makan di sini,” tambah Hafiz.
Selain memanjakan lidah, kehadiran Pisau Dapur juga dinilai memberikan dampak positif bagi perekonomian daerah. Hafiz sangat mengapresiasi keberanian dan kreativitas anak muda Jambi di balik berdirinya restoran ini.
“Saya sangat mengapresiasi anak-anak muda di Jambi yang berani membuka usaha kuliner. Tentunya ini juga membuka lapangan pekerjaan untuk masyarakat,” jelas Hafiz.
Ia berharap bisnis kuliner ini terus melesat, semakin berkembang, lancar, serta mampu membawa keberkahan dan kebaikan bagi masyarakat Kota Jambi maupun para karyawannya.
Di akhir penyampaiannya, Ketua DPRD Jambi ini juga mengajak generasi muda Jambi lainnya untuk mencontoh kesuksesan owner Pisau Dapur, agar berani memulai usaha dan menggali potensi di berbagai bidang.
Bagi Anda warga Jambi yang penasaran dengan kelezatan kuliner yang sukses memikat lidah para pejabat ini, restoran Pisau Dapur kini sudah siap menyambut kehadiran Anda bersama keluarga. (Eko)